杏と柚と麦香のレシピ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
わんこ達(フラッティのanzuとyuzu)のこと、
お料理のこと、美味しかったこと、
楽しかったこと、びっくりしたこと、
記憶しておきたいこと・・・などなど、
ぽちぽちアップしていきたいと思っています。

* なお、いただいたコメントは
承認後ブログに掲載させていただきます。

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Baked Apple ::: 2011.12.05 Monday
 焼きリンゴ1205.jpg
なんとなく
風邪をひきかけたような・・・

ほっこりするものを食べたい



Baked Apple



ココットの底に
アーモンドダイスとお砂糖をしいて
軸をくりぬいたリンゴを入れ
レーズンとお砂糖とバターを詰め
ブランデーをまわしかけたら
最後にシナモンを少しふりかけて
180℃のオーブンで40分

皮がはじけても気にしません
かえって美味しそう!

熱々の焼きリンゴに
ハーゲンダッツのビターキャラメルをのせて
いただきます

ひりひりしていた喉が
ほんの少し落ち着いてきたのは気のせい?






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