杏と柚と麦香のレシピ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
わんこ達(フラッティのanzuとyuzu)のこと、
お料理のこと、美味しかったこと、
楽しかったこと、びっくりしたこと、
記憶しておきたいこと・・・などなど、
ぽちぽちアップしていきたいと思っています。

* なお、いただいたコメントは
承認後ブログに掲載させていただきます。

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スポンサーサイト ::: 2014.04.08 Tuesday

一定期間更新がないため広告を表示しています

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Stollen ::: 2011.12.04 Sunday
 

4年ぶりに焼きました

ラム酒やブランデーにつけておいたドライフルーツと
ローストしたアーモンドやくるみがたっぷり入った生地で
ヘーゼルナッツ入りローマジパンを包みました

さぁ、クリスマスまでちょっと我慢

ゆっくり寝かせてあげましょう






I wish you a marry christmas


recipiはこちら




Baked Apple ::: 2011.12.05 Monday
 焼きリンゴ1205.jpg
なんとなく
風邪をひきかけたような・・・

ほっこりするものを食べたい



Baked Apple



ココットの底に
アーモンドダイスとお砂糖をしいて
軸をくりぬいたリンゴを入れ
レーズンとお砂糖とバターを詰め
ブランデーをまわしかけたら
最後にシナモンを少しふりかけて
180℃のオーブンで40分

皮がはじけても気にしません
かえって美味しそう!

熱々の焼きリンゴに
ハーゲンダッツのビターキャラメルをのせて
いただきます

ひりひりしていた喉が
ほんの少し落ち着いてきたのは気のせい?






Many Xchrusimimasita! ::: 2011.12.26 Monday
 12月

お友達のイベントへ行ったり
母と神戸へ行ったり
宮が瀬や多摩センターへイルミネーションを見に行ったり
白馬へバースディ旅行へ行ったり

ブログアップしなくちゃ

と思っていたら
あっという間にクリスマス

その

クリスマスの日に



小指を骨折しちゃいまいました

柚にちょいと引っ張られ
なぜか
左手の小指の先にリードがひっかかり

痛い

完全に私の不注意です

生まれて初めての骨折



ブログアップも
大掃除も
お正月の準備も
ゆっくりやりましょう














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